Festival del formaggio – Kase Festival 2018

Quando: 09/03/2018 – 11/03/2018 Dove: Campo Tures,

“In Alto Adige si produce molto latte ma non c’è una spiccata cultura del formaggio”, così dice il famoso ristoratore Hansi Baumgartner.
Questa frase e un’innata passione per il formaggio hanno spinto Martin Pircher, proprietario di un negozio di alimentari di Campo Tures, ad organizzare, da anni a questa parte, nell’atrio del Centro Tubris una “mostra-mercato” internazionale del formaggio. Secondo Martin Pircher “non esistono altri alimenti che abbiano una varietà simile di tipologie.
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