Un assortimento dei migliori formaggi tipici sudtirolesi scelti da un esperto di formaggi ! Ogni mercoledì si organizzano escursioni per raggiungere vari rifugi e scoprire i migliori formaggi sudtirolesi, e seguire le spiegazioni tecniche di un sommelier di formaggi diplomato. Degustazione di vari tipi di formaggi prodotti dai caseifici della zona. Un istruttore di sci vi fa’ da guida e vi accompagnerà in sicurezza alle malghe.
L´evento culinario viene organizzato in collaborazione con il festival del formaggio, il quale avrà luogo nel centro di Campo Tures dal 09 marzo al 11 marzo 2018.